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Yakima Chief Hops

YCH Lúpulo Pacific Gem

Precio habitual $ 5,600.00 MXN
Precio habitual Precio de venta $ 5,600.00 MXN
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Desarrollada por el programa de Mejora Vegetal del Instituto para la Investigación Vegetal y Alimenticia de Nueva Zelanda y lanzada al mercado en 1987, Pacific Gem es una variedad de alfas triploide resultado de una cruza entre Smoothcone Neozelandéz, Late Cluster Californiano y Fuggle. Es típicamente usado como una primera adición de amargor, pero también es conocido por mostrar sabores amaderados y a zarzamora.

Alfa ácidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g
13 - 15 7 - 9 0.8 -1.6