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Lallemand LalBrew® Nottingham High Performance Ale Yeast

Precio habitual $ 2,090.52 MXN
Precio habitual Precio de venta $ 2,090.52 MXN
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LalBrew® Nottingham es una cepa altamente versátil, de gran rendimiento. LalBrew® Nottingham presenta una alta floculación al finalizar la fermentación. Esta levadura produce una baja concentración de ésteres aromáticos afrutados y ha sido descrita como una cepa ale neutra.

Ficha Técnica

Estilo de Cerveza Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación
Amplia veriedad de ales. Alta Alta 10 – 22°C (50 – 72°F) 50 – 100g/hL para alcanzar un mínimo de 2.5 – 5.0 mill cél/mL