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Lallemand

Lallemand LalBrew® Diamond Lager Yeast

Precio habitual $ 2,356.03 MXN
Precio habitual Precio de venta $ 2,356.03 MXN
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Los estilos tradicionales que pueden elaborarse con LalBrew® Diamond incluyen, pero no se limitan a: Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, traditional Bock, Doppelbock, Eisbock y California Common.

Ficha Técnica

Estilo de Cerveza Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación
Lagers Alta Alta 10 – 15°C (50 – 59°F) 100 – 200g/hL para alcanzar un mínimo de 5.0 – 10.0 mill cél/mL