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Lallemand

LalBrew® CBC-1 Yeast for Cask & Bottle Conditioning

Precio habitual $ 1,400.00 MXN
Precio habitual Precio de venta $ 1,400.00 MXN
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Específicamente seleccionada por sus propiedades de refermentación. Recomendada para refermentación/acondicionamiento en barril y botellas. LalBrew® CBC-1 puede utilizarse para la fermentación primaria de sidras secas o hidromiel. Debido a que no metaboliza el azúcar maltotriosa, LalBrew® CBC-1 es ideal para cervezas frutadas de final dulce, ales maltosas. No altera los sabores y aromas de la cerveza original a refermentar.En refermentación, los mejores resultados se obtienen con glucosa/dextrosa.

Ficha Técnica