Ir directamente a la información del producto
1 de 2

Fermentis

Fermentis Safale WB-06

Precio habitual $ 1,870.69 MXN
Precio habitual Precio de venta $ 1,870.69 MXN
En oferta Agotado
Size

SafAleTM WB-06 es una Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus y se caracteriza particularmente por su alta atenuación. Levadura de especialidad, seleccionada para fermentaciones de cervezas de trigo. Produce notas sutiles de ésteres y fenoles (POF +) típicos de las cervezas de trigo. Permite elaborar cervezas con un perfil de alta “drinkability” y presenta una gran capacidad de mantenerse en suspensión durante la fermentación.

Ficha Técnica

Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación
86-90% - 18-24°C (64-75°F) 50 a 80 g/hl