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BestMalz

BEST Melanoidin

Precio habitual $ 1,120.60 MXN
Precio habitual Precio de venta $ 1,120.60 MXN
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BEST Melanoidin posee claramente, respecto a la BEST Melanoidin Light, muchos más aro- mas y colores debido a la reacción de Maillard que surge durante los procesos intensivos de malteado. Esta malta es, por ello, un funda- mento excepcional para todas las cervezas especialmente fuertes, secas, oscuro-rojizas y castaño-rojizas. Notablemente más fuerte que la BEST Melanoidin Light, en su perfil afrutado rememora además los aromas de los frutos se- cos. El empleo de BEST Melanoidin se ajusta a la Ley de Pureza alemana.

Ficha técnica

Humedad % Proteína % Color ºL % de extracto
4,9 12 23 - 31 75